橘子是深受廣大群眾喜愛的一種水果，橘子口感好，而且中含有豐富的維生素，氨基酸等營養物質，在工業加工中，橘子通常被用於製作果汁，罐頭等物品，有很高的利潤，但是，經處理後的大量橘子渣卻無法得到有效的利用，國的水果加工行業確存在著巨大的落後，這不僅造成了巨大的浪費，而且間接提高企業成本，嚴重汙染環境。

該烘幹機主要由粉碎機，脫水機，物料輸送機，熱風爐，烘幹機，出料裝置，輸送機，引風係統組成，首先濕物料會進入螺旋擠壓脫水機，在螺旋擠壓脫水機內內進行擠壓脫水處理，為的是去除橘渣內多餘的水分，方便進入下一步的烘幹處理。脫水完成之後的會進入烘幹階段，在此期間，物料會被物料輸送機送入滾筒，在滾筒內有來自熱源的持續熱風，並且滾筒內安置有抄板，抄板不斷的抄起物料，使其受熱均勻，水分勻速蒸發，之後，幹燥好的果渣會隨著出料裝置排出裝置外。