隨著人們生活水平的提高，對於健康的追求不斷提高，各種高營養，低脂肪的蔬菜汁和其加工品受到了許多人的追捧，在蔬菜提取加工過程中，會產生大量的蔬菜渣，這些蔬菜渣常常被人們直接丟掉，或者大量堆積，這不僅浪費了蔬菜渣資源，高水分的蔬菜渣腐敗之後還會給環境造成汙染，隨著國家對環保問題的重視程度，人們開始關注關於蔬菜渣的利用問題，蔬菜渣中含有多種維生素和膳食纖維，經過加工幹燥後做喂養牲畜的飼料，是比較好的處理方式之一。這就需要用到蔬菜渣烘幹機了。

蔬菜渣烘幹機采用滾筒式設計，高溫快速幹燥工藝，蔬菜渣烘幹機主要組成部分由熱源裝置、脫水機、喂料機、輸送機、引風機、卸料機、除塵器、電控係統、烘幹設備、製粒設備等組成，

該設備的工作原理

由於蔬菜渣含水量高，需先經脫水機脫水後，再進入到滾筒烘幹機內，蔬菜渣在滾筒內抄板的作用下不斷翻動，用熱風爐產生的熱風與蔬菜渣充分接觸，增加其受熱麵積，提高了蔬菜渣的烘幹效率，滾筒烘幹機中層烘幹區域，該區域設置的全是全折彎抄板大角度螺旋帶結構，物料在中層滾筒由熱風和螺旋帶共同作用下快速向滾筒前段移動，同時吸收內層滾筒散發的熱量和中層滾筒熱風的熱量進行熱交換，物料在此達到理想的幹燥狀態，物料進入外層筒內。物料在外層滾筒呈矩形多回路方式行進，達到幹燥效果的物料在熱風作用下快速排出滾筒，沒有達到幹燥效果的濕物料因自重而不能快速行進，物料在此矩形抄板內進行充分幹燥，完成整個烘幹過程。